Winorośl
:
Pinot Noir
Winnica:
Villard Fine Wine
WWW:
www.villard.cl
Apelacja:
Casablanca Valley
Region:
Aconcagua
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
60% wina dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 8 miesięcy.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2012-01-12
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
łosoś wędzony
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
potrawy kuchni chińskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
czerwona porzeczka
malina
wiśnia
żurawiny
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Kolejne wino z regionu Chile i Argentyna, które nie przypadło mi do gustu, a kupione u zaufanego kiedyś importera. Ciekaw jestem, czy importer poszedł w kierunku łatwizny i taniochy jadąc na dobrej marce, czy też tak rozjechały się nasze smaki, że już się nie potrafimy nimi zgrać?
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania