Szczep
:
Svatovavrinecke
Winnica:
Vinselekt Michlovsky
Region:
Znojemska, Morawy
Kraj:
Czechy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-01-13
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Nie oceniam
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
grilowane ryby
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Gdybym pił to wino na degustacji z zamkniętymi oczami pomyślałbym, że dostałem jakieś ciekawe i eksperymentalne Beaujolais Nouveau. Podobne zachowanie do młodego wina, jednak trochę mniej aromatów owocowych i kwiatowych na rzecz trochę silniejszej budowy. Ale widziałem to wino. Kolor miało bardziej adekwatny do Carmenere niż Gamay, choć zachowanie w kieliszku bardziej adekwatne do Beaujolais, czy nawet lekkich białych win. A na koniec ciekawostka, czyli cena - poniżej 15.- zł, kupiona w ... czeskiej Hipernowej. Gorąco polecam jako wyłom w tradycji tanich win z nowego świata.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania