---

Casa Silva Gran Reserva Petit Verdot

Grono : Petit Verdot

Winnica: Vina Casa Silva

WWW: www.casasilva.cl

Apelacja: Colchagua Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-11-25

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
konfitura owocowa
dąb
czekolada
goździki
kawa
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykany szczep regionalny
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Petit Verdot nie jest jakimś szczególnie rzadkim szczepem, ale samodzielnie nie występuje za często. Toteż gdy zobaczyłem tą butelkę to ją pokochałem. A gdy ją otworzyłem, to pokochałem ją po raz wtóry. Niesamowita intensywność doznań z bardzo silnym zapachem i smakiem avokado i wanilii. Po godzinie, może dwóch pojawia się czarna porzeczka, czarny bez i czarna jagoda. Warto popracować nad tym winem napowietrzeniem, bo ładnie się otwiera w ramach upływu czasu.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania