Grono
:
Pinot Noir
Winnica:
Domaine Marius Delarche
WWW:
www.domainedelarche.fr
Apelacja:
Pernand 1er Cru Les Vergelesses
Region:
Burgundia
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-10-17
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2003
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
czekolada
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Piłem świeżo otwarte (degustacja w Chateau Rouge), więc nie ma pewności czy odczucia są trafne. Mimo to wino sprawiało bardzo dobre wrażenie. Długie, rozlewające się w ustach z ciekawą i długo trwającą końcówką. Zupełnie niepodobne do Pinot Noir, przynajmniej smakiem i zapachem, gdyż kolor może i nie najintensywniejszy. Klasyczne wino francuskie wysokiej jakości przy którym pojawia się pytanie, dlaczego to wino musi tyle kosztować, żeby w końcu było dobre i wysokiej jakości.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania