---

---

Senorio de los Llanos Reserva Tempranillo

Szczep : Tempranillo

Winnica: Bodegas Los Llanos

WWW: www.gbvinartis.com

Apelacja: DO Valdepenas

Region: Valdepenas

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa 24 miesiące w beczkach dębowych a nastrępnie 12 miesięcy w butelkach. Najlepsze w temperaturze 16-18 st. C w okresie do 5 lat od zbiorów.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-01-07

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
gruszka
malina
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Cecha lub cechy spoza tej listy

Opisowa ocena wina:
Ta butelka wina o rok młodszego, niż pite raptem przed tygodniem, potwierdziła tezę, że 5 lat jest granicą długości leżakowania tego wina. To wino jest znacznie lepsze od starszej butelki. Cieszę się, że takie ciekawe doświadczenia można robić dzięki małym butelkom. Szkoda, że wino w 2 razy mniejszej butelce nie kosztuje dwa razy mniej. Częściowo wynika to z dopłaty do butelki, jednak częściowo jest to zapewne wina akcyzy i trochę chęci zarabiania przez sprzedawców. Wielka szkoda.

Poprzednia ocena:

Senorio de los Llanos Reserva Tempranillo

Data degustacji:
2009-12-27

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
gruszka
jabłko

Przyczyny zakupu wina:
Cecha lub cechy spoza tej listy

Opisowa ocena wina:
W pierwszym odczuciu wino leżące kilka miesięcy za długo. Dla mnie świadczy o tym wszechobecna dzika róża. Jednak po zdekantowaniu dzika róża odsuwa się daleko na krawędzie doznań, a przebija się jabłko z gruszką. Wino ciekawe, choć wyznaczona przez producenta granica 5 lat od zbiorów wydaje się być dość optymistyczna. To wino dobre lata ma już poza sobą. Możliwe, że przyczyną jest to, że piłem je z butelki 375ml - możliwe, że wino w takich butelkach dojrzewa szybciej.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania