Yalumba Barossa Shiraz Viognier

Yalumba Barossa Shiraz Viognier

Winorośl : Shiraz, Viognier

Winnica: Yalumba

WWW: www.yalumba.com

Apelacja: Barossa Valley

Region: South Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:


Dla tych co lubią rum:


Dla tych co lubią wina:


-

Data degustacji:
2009-03-31

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
grilowane ryby
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Ciekawe połączenie szczepów (np. z różnych winnic)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Trochę się zawiodłem na tym winie, gdyż było tylko nieznacznie lepsze od serii Y Shiraz z dodatkiem Viognier. Viognier (notabene biały szczep) nadaje trochę perfumowany zapach, ale bardzo bardzo daleko temu winu do Bush Wine Grenache.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich