---

Santa Rita 120 Carmenere

Grono : Carmenere

Winnica: Vina Santa Rita

WWW: www.santarita.cl

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-01-25

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Zakrętka zamiast korka

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czarne jagody
czereśnia
jeżyna
malina
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Jedno z tańszych win od tego producenta, a jednocześnie zupełnie przyzwoite pod kątem jakości. Jedyna rzecz, która mi przeszkadza to butelka z zakrętką, zresztą coraz częściej stosowana przez producentów wina. Poza tym wino jak na tą cenę bardzo dobre. długie głębokie. Nawet końcówka przyzwoicie długa, ale trochę zbyt mało intensywna, co nie oznacza, że nijaka. Wino przyjemnie rozlewa się po całych ustach swoją owocową słodyczą.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania