---

Cheval des Andes

Grono : Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Winnica: Terrazas de Los Andes

WWW: www.chevaldesandes.com

Apelacja: Lujan de Cujo

Region: Mendoza

Państwo: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Połączenie wiedzy Chateaux Cheval Blanc (Saint Emilion) i winogron rosnących u podnóża Andów, w winnicy Terrazas de Los Andes. Wino produkowane ze starych krzaków Malbec. Pozostałe krzaki kilkunastoletnie. Wino dojrzewa 18 miesięcy w beczce. Potencjał leżakowania 20 lat. W niektórych rocznikach w winie znajdują się niewielkie ilości Merlot i Cabernet Franc.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-09-21

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
tytoń
czekolada
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Słodkie od słońca, gęste, owocowe, ale też beczkowe. Musi długo postać w dekanterze, żeby się otworzyć. Rewelacyjne, ale cena skandaliczna.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania