Grono
:
Malbec
Winnica:
Bodega y Vinedos Renacer
WWW:
www.bodegarenacer.com.ar
Region:
Mendoza
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż win z Uco Valley i Lujan de Cujo, z 50-cio letnich krzaków. Dojrzewa w beczkach francuskich 10 miesięcy. Zawiera śladowe ilości Cabernet Franc. Wydajność 5 ton z hektara.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-03-28
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
czerwone mięso gotowane
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
gruszka
konfitura owocowa
morwa
cynamon
czekolada
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Kolejne dobrze trafione w mój gust wino kupione w nowo otwartym sklepie Winarium. Ciekaw jestem, czy tendencja się utrzyma, co świadczyłoby, że butelki wybierane przez Marka Kondrata zawsze pasują do moich oczekiwań, czy raczej na początku sprzedawcy podsuwają najlepsze, żeby zachęcić do częstszych odwiedzin. A samo wino bardzo ciekawe, owocowe w natarciu, takie niemal mroczne w końcówce, podbudowujące owoce czekoladą i przyprawami.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania