Winorośl
:
Malbec
Winnica:
Bodega Catena Zapata
WWW:
www.catenawines.com
Region:
Mendoza
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino pochodzi z winnic La Consulata, Tupungato, Lunlunta i Agrelo. Dojrzewało 9 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, 1/4 nowych beczek.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-09-04
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Warto kupić to wino, ale musi poleżeć przynajmniej 3-4 lata. A 5 też nie będzie przesadą. Mimo najszczerszych chęci nie potrafiłem z tego zamkniętego wina wydobyć żadnych informacji. Powinno leżeć, leżeć i leżeć. Ale potem może być wspaniałe.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania