Grono
:
Carmenere
Winnica:
Vina Alempue Curico
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wina produkowane w tej winnicy mają w założeniu pokazywać cechy dzikiego środowiska i metod produkcji wina przyjaznych temu środowisku. Dodatkowo Carmenere podkreśla tą cechę dzięki użyciu zapomnianego w pozostałych częściach świata szczepu winogron
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-07-14
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Wino stołowe, które znacznie wyrosło swoimi cechami poza klasyczne win de table serwowane we Francji. Czuć głębię cech szczepu użytego do produkcji i samej winnicy. Widać, że producent włożył w to wino wiele serca. Ciekaw jestem jak smakowałaby reserva czy grand reserva tego wina. Może niedługo opiszę te wina, zwłaszcza że reserva jest niewiele droższa.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania