brak
etykiety
Clos Mont Blanc Masia Les Comes Reserva
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Winnica:
Bodega Concavins
WWW:
www.closmontblanc.com
Apelacja:
Denominacio d`Origen Conca de Barbera
Region:
Katalonia
Kraj:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 70% Cabernet Sauvignon i 30% Merlot z winnicy Pagos (6 hektarów Cabernet Sauvignon i 4 hektary Merlot). Gęstość nasadzeń 3 do 3.5 tysiąca krzaków na hektar. Wydajność 4.8 hl/ha. Dojrzewa 18 miesięcy w beczkach dębowych z dębu amerykańskiego i francuskiego. Butelki numerowane.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-09-12
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2002
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
grilowane ryby
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
przejrzałe owoce
żywica
miód
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Możliwe, że obiektywnie jest to najlepsze wino z serii Clos Mont Blanc. Jednak subiektywnie najbardziej smakowała mi Xipella. Z ciekawych odczuć w tym winie poza wanilią czuć bardzo słaby posmak miodu i rumu. Poza tym trochę nieokreślonych czerwonych jagód. Dziwny kolor, jakby lekko zabarwiony dziką różą, choć na szczęście wogóle nie czuć tego w smaku (na szczęście, gdyż nie jest to mój ulubiony owoc, którego nie lubię w winie). Przyjemnie długie, nawet można powiedzieć, że na końcu języka bardziej intensywne niż na początku, co nieczęsto się zdarza. Długa i rozgrzewająca końcówka.Dno kieliszka bardzo alkoholowe.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania