Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Porta
WWW:
www.portawinery.cl
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-12-30
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Zawsze kiedy piję takie wino zastanawiam się, dlaczego ludzie mogąc pić wina tego rodzaju (tanie i rewelacyjne smakowo) piją wina wcale nie tańsze, ale znacznie gorsze. To wino spokojnie mogłoby zastąpić Carlo Rossi ze względu na podobną cenę i słodycz słońca, która powoduje, że wino łatwo może być zaakceptowane przez miłośników półwytrawnego wina. A niewymuszona intensywność mogłaby zachęcić wiele osób do przejścia na wina wyższej jakości. Takie wina naprawdę należy polecać każdemu początkującemu miłośnikowi wina.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania