Valcanto Syrah Bodega Piqueras
Winorośl
:
Shiraz
Winnica:
Bodegas Piqueras
WWW:
www.bodegaspiqueras.es
Apelacja:
Almansa Denominacion de Origen
Region:
Almansa
Kraj:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino dojrzewające w beczkach dębowych przez 4 miesiące. Przeznaczone do spożycia z dziczyzną, kaczką, wołowiną i mocnymi serami (Cheddar, Lancashire).
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-12-04
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
makarony z sosem na bazie pomidorów
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Emila z Pinot ostrzegała, że nie jest to rewelacyjne wino i może mi nie smakować. Ale jak zawsze użekła mnie etykieta i inne wina tego producenta, zawsze bardzo dobrze wpasowujące się w mój gust. Tym razem zawiodłem się jednak. Pierwszego dnia wino było tak mizerne z mocno rozwodnionym bukietem herbacianej róży z nieciekawym rozwodnionym smakiem. Drugiego dnia się otworzyło, ale znacznie lepsze było zimniejsze. Nie próbowałem dekantacji - może by mu pomogła, choć to trochę dziwny zabieg jak na tak młode wino dojrzewające w beczkach tylko 4 miesiące.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania