Ventisquero Queulat Shiraz Gran Reserve

Ventisquero Queulat Shiraz Gran Reserve

Szczep : Shiraz

Winnica: Vina Ventisquero

WWW: www.ventisquero.cl

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino powstające w winnicy Trinidad. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 14 miesięcy a następnie minimum pół roku w butelkach. Producent sugeruje wypicie najpóźniej 9 lat od daty zbiorów. Uwaga: starsze roczniki mogą nie zawierać słowa Queulat w nazwie.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2009-09-21

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
czekolada
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Kolejne wino, które powaliło mnie swoim czarno-porzeczkowym bukietem. Zwłaszcza dno kieliszka, a tak po prawdzie dno karafki po wypiciu zdekantowanego wina. Wsadzasz nos i czarna porzeczka niemal go urywa. Poza tym cudowna wanilia i goździki a wszystko w mocno skoncentrowanym smaku i zapachu. Takie właśnie wina lubię. Choć muszę przyznać, że Carmenere z tej serii było lepsze.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich