Terralis Cabernet Merlot
Szczep
:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Winnica:
Premier no B-72110
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-01-17
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
jeżyna
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Wino legenda - każdy powinien je wypić
Opisowa ocena wina:
Okazało się, że na dłuższych lotach LOT podaje inne wina, niż na trasach europejskich. A poza tym podaje je z normalnych dużych butelek. Generalnie wino początkowo za chłodne i przez to zbyt mocno kwasowe. Kiedy się ogrzeje staje się dla mnie zbyt słodkie, więc średnio trzeba przyjąć, że jest OK, zwłaszcza że druga propozycja czerwonego francuskiego wina jest znacznie słabsza. Jednak daleko mu do super wina. Nie zaznaczyłęm tej opcji, ale występuje jednak pewien dysonans między smakiem i zapachem, więc wino nie jest bardzo spójne. Trudno mi powiedzieć jakie jest spożycie wina na trasach LOT, ale uważam, że możnaby się lepiej postarać, choćby poprzez serwowanie wina z mniejszych winnic z częstszą ich zmianą bądź, jeśli zależy im na stałości oferty win od lepszych producentów. Nie mówiąc o tym, że w klasie biznes możnaby zacząć podawać polskie wino.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania