brak
etykiety



Santa Ana Cepas Privadas Cabernet Sauvignon

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodegas Santa Ana

WWW: www.bodegas-santa-ana.com.ar

Region: Mendoza

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Produkcja firma BVA, Santa Ana, Villa Nueva.

Dla tych co lubią whisky:


Dla tych co lubią rum:


Dla tych co lubią wina:


-

Data degustacji:
2008-09-22

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2002

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
liczi
mango
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Bałem się kupować to wino (w Makro Cash), po innym winie tej samej firmy, które nie nadawało się do picia (fakt, że tamte było znacznie tańsze). Tu za 30 zł dostałem naprawdę dobre wino, które długo dojrzewało w dębowych beczkach i mogłoby jeszcze poleżeć w butelce. I zapewne dobrze by to zrobiło winu. Mimo nieskiej ceny czuć wyraźny potencjał długiego przechowywania. Sama tanina wydaje się być jeszcze nie do końca dojrzała, choć już ciekawa. Całe wino bardzo atrakcyjne.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich