Szczep
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Viu Manent y Compania Limitada
WWW:
www.viumanent.cl
Apelacja:
Colchagua Valley
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2012-01-27
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2010
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Wino z podstawowej serii producenta, mającego w ofercie nawet bardzo drogie wina. Jest to kolejne doświadczenie pokazujące, że jeśli w serii są bardzo drogie wina, to najtańsze wino jest zazwyczaj bardzo słabe. Jeśli najdroższe wino nie jest niebotycznie drogie, zazwyczaj tanie wino też jest przyzwoite. Ten producent ma w ofercie naprawdę drogie wina. Wniosek wyciągnijcie sami.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania