Grono
:
Pinot Noir
Winnica:
Bodegas Carrau
WWW:
www.bodegascarrau.com
Region:
Cerro Chapeu
Państwo:
Urugwaj
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-05-16
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czerwona porzeczka
truskawka
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Bardzo alzacki ten Pinot Noir (choć nie ortodoksyjny), co potwierdza moją tezę, że z tym słońcem w Urugwaju to nie jest tak coś zupełnie dobrze do końca. Chyba że ziemia jest tam tak szczególna, że wszystkie wina są ziemisto-zimne. Lub wszyscy zapatrzyli się na szczep Tannat i każde wino starają się zrobić w tym stylu.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania