brak
etykiety

---

Aloxe Corton Selection Patrick Clerget

Szczep : Pinot Noir

Winnica: Selection Patrick Clerget

Region: Burgundia

Państwo: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewało w beczce dębowej trzy lata.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-06-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
szparagi
łagodne sery
kurczak w potrawce
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
malina

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Fascynujące wino, niestety przynajmniej dwukrotnie zbyt drogie. To wino jest ewidentnym dowodem na to, że cena nie jest bezpośrednim wyznacznikiem jakości wina. Jeśli producent nie jest w stanie sprostać światowym trendom w zakresie jakości wina może powinien sprzedać swoją winnice w Burgundii i kupić podobną w Chile?

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania