Grono
:
Malbec
Winnica:
Bodega Melipal
WWW:
www.bodegamelipal.com
Apelacja:
Agrelo
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Region Lujan de Cujo. Dojrzewało w beczkach dębowych 6 miesięcy. Połowa obszaru nasadzeń to winnica Las Nazarenas z 1923 roku.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2012-04-21
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
morela
pigwa
miód
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Informacje zawarte na tylnej etykiecie
Opisowa ocena wina:
Kupiłem zwabiony informacją, że wino pochodzi ze starych krzewów. Początkowo odniosłem wrażenie, że te krzaki nawet nie rosły w pobliżu winnicy ze starymi krzewami. Po dokładnym przeczytaniu specyfikacji okazało się, że połowa nasadzeń ma niemal 90 lat, jednak o przeliczeniu gęstości nasadzeń na każdej z plantacji i wydajności każdego z krzaków wyszło, że maksymalnie 20% wina pochodzi ze starych krzaków (a w praktyce zapewne tylko w wersji Reserva ten udział jest utrzymany na tym poziomie, a w "zwykłej" wersji tych starych winogron jest jeszcze mniej). I to już trochę bardziej pasowało do odczuć związanych z tym winem. Generalnie zaraz po otworzeniu słodkawe, niemal mdłe w ustach. Dopiero po kilku godzinach jakby się ustabilizowało i otworzyło (jeśli o takich winach można tak mówić). Ale mimo to bez nadmiernego zachwytu. Poprawne, ale tak po przemyśleniu mogłoby być ciekawiej.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania