Zardoz Indomita
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Indomita
WWW:
www.indomita.cl
Apelacja:
Maipo Valley
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-05-10
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)
Poztywne wyczuwane aromaty:
brzoskwinia
czereśnia
malina
przejrzałe owoce
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Wino całkiem inne niż pozostałe wina od tego producenta. Wcześniejsze (tańsze) były ciemne i gęste, mocno waniliowe. To było jasne i bardzo delikatne. Ale w tej delikatności niektóre cechy, zwłaszcza słodycz słońca zbyt intensywna. Czasem jakby landrynkowa. Uznałem to za niespójność i dlatego ocena nie najwyższa. A poza tym chyba jednak bardziej gustuję w takich winach, jak Duette od tego producenta. Trudno określić ile lat mogłoby jeszcze poleżeć to wino.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania