Grono
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Finca Las Moras
WWW:
www.fincalasmoras.com.ar
Apelacja:
Valle Del Tulum
Region:
San Juan
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Pochodzi z Tulum Valley z regionu San Juan. Fermentowało w kadziach nierdzewnych w obecności wiórów dębowych. Przeznaczone do spożycia z mięsem pieczonym i ostrymi serami.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-04-15
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
malina
śliwka
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Wino w zasadzie poprawne. I chyba nie mam mu nic do zarzucenia. Choć jakby brakowało trochę słonecznej słodyczy - gdyby było jej choć trochę byłoby od razu znacznie lepsze. A tak było jakby trochę zimne i deszczowe, ale na pewno nie ze złej pogody. Trochę, ale śladowe ilości delikatnie za dużo kwasowości i goryczki, ale na tyle mało, że wino należy uznać za poprawne z takim bardzo małym ale. Najgorsze jest to, że szukam tłumaczenia dlaczego to wino jest poprawne mimo bardzo drobnych delikatnych uchybień, zamiast szukać pozytywów w tej butelce. Ale naprawdę nic nie przychodzi mi do głowy.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania