---

Jackson Estate Pinot Noir

Szczep : Pinot Noir

Winnica: Jackson Estate

WWW: www.jacksonestate.co.nz

Apelacja: Waihopai Valley

Region: Marlborough

Kraj: Nowa Zelandia

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-03-04

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt owocowy, kwiatowy, zbyt silny wpływ nowego świata

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Zakrętka zamiast korka

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
agrest
ananas
czereśnia
liczi
malina
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Bardzo wypasione smakowo i zapachowo, może nawet trochę z przesadą. Niezły mocno intensywny bukiet, wysoki alkohol, słodki od smaku owoców i słońca, taninowy od dębu i mocno kwasowy. Kolor i smak klastyczny dla Pinot Noir, czyli lekko wodnisty, jednak z drugiej strony niezwykłą intensywność bukietu i smaku zabija trochę wrażenie normalnego Pinot. Wszystko razem albo podejrzane albo bardzo dobre. Lepsze po lekkim natlenieniu. Możliwe, że będzie lepsze czyli bardziej stonowane po kilku latach leżakowania, choć mnie ta intensywność nie przeszkadzała. Intensywność podobna do Yalumba Barossa Bushvine Grenache. Traci przynajmniej na pierwszym wrażeniu przez zakrętkę zamiast korka.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania