Winorośl
:
Montepulciano
Winnica:
Vinicola Bove Indio
Apelacja:
Denominazione di Origine Controllata Montepulciano d`Abruzzo
Region:
Abruzja
Państwo:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-03-24
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2004
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Nie oceniam
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep nieokreślony, ocena niemożliwa
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
cytryna
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Ciekawe wino, w którym wszystkie poszczególne cechy mi odpowiadają, a w całości coś nie jest do końca idealne, stąd ocena prawie w moim typie. Chyba największy zarzut do kwasowości, ale tylko nieznacznie przekracza moje normy. Wino spójne w odczuciach, więc nie mogłem go ukarać za niespójność odczuć. Pierwsze wino, które nie poddaje się łatwo mojemu algorytmowi oceny.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania