---

Trio Three Varieties Merlot Carmenere Cabernet Sauvignon

Winorośl : Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon

Winnica: Concha Y Toro

WWW: www.conchaytoro.com

Apelacja: Rapel Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Merlot: 65%, z Rapel Valley, dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu. Carmenere: 20% z Rapel Valley. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu. Cabernet Sauvignon: 15% z Maipo Valley. Dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu. Czas dojrzewania wszystkich składników: 11 miesięcy

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-03-27

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
pieczone mięso
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Świeżo po otwarciu sporo obiecuje i obietnicy dotrzymuje. Merlot ciekawie acz delikatnie wzbogacony przez Carmenere i Cabernet Sauvignon. Jak dla mnie lepsze od drugiego Trio (Cabernet Sauvignon, Shiraz i Cabernet Franc). Bardzo zrównoważone.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania