Moje wino: oceny, degustacje, informacje
Kagor Soborny

Kagor Soborny

Winorośl: Cabernet Sauvignon

Winnica: Doina Vin

WWW: www.lapostolle.com

Region: Dolina Dniestru

Kraj: Mołdawia

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2010-10-22

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
ciasta i torty

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
poziomka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Cukier zabija wszystkie możliwe smaki poza intensywnym, niemal jak z babcinej nalewki czarnymi jagodami i poziomkami (zresztą często spotykanymi w mołdawskich winach). Nie ulepek, ale dla mnie znacząco za słodkie bez ciekawych cech na przykład win lodowych (które też są w końcu bardzo słodkie).


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich