Ventisquero Reserva Shiraz

Ventisquero Reserva Shiraz

Grono : Shiraz

Winnica: Vina Ventisquero

WWW: www.ventisquero.cl

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa kilka miesięcy w beczkach dębowych.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2008-12-10

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
potrawy kuchni chińskiej
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
czarny bez
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Kupiłem to wino zafascynowany winem Ventisquero Gran Reserve Carmenere. Oczywiście powinienem uwzględnić różnicę między winem dojrzewającym w beczkach kilka a kilkanaście miesięcy oraz pomiędzy Carmenere,chyba najlepiej dopasowanym szczepem chilijskim a Shiraz, które udaje się w Chile, ale rzadko iedy jest wyśmienite. To wino jest bardzo dobre, ale nie perfekcyjne. Z drugiej strony przy tej cenie jest bardzo atrakcyjne. Długa końcówka, ale nie powalająca szerokim spektrum doznań. Na pewno nie można się go powstydzić.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich