Vina Alor Tinto Crianza

Vina Alor Tinto Crianza

Szczep : Tempranillo

Winnica: Bodegas Puente Ayuda

WWW: www.bodegapuenteajuda.com

Apelacja: VdT Extremadura

Region: Extremadura

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:


Dla tych co lubią rum:


Dla tych co lubią wina:


-

Data degustacji:
2010-06-21

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Niby wodniste jak Pinot Noir, ale jednak intensywne. Bukiet lepszy od smaku. Trochę zbyt kwasowe i jednocześnie za dębowe. Może gdyby poleżało uzyskałoby lepszą równowagę? Z drugiej strony dla wina dojrzewającego rok w beczce 4 lata w butelkach to już przyzwoite dojrzewanie, więc powinno być w zasadzie dobre. Poza tym nie miałem takiej 100 procentowej pewności, że to wino powinno jeszcze poleżeć. Warto się nad nim pochylić.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich