brak
etykiety
Phebus/Infinitus Cabernet Sauvignon Merlot Rio Negro
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Winnica:
Domaine Vistalba
WWW:
www.domainevistalba.com
Region:
Patagonia
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino występuje z taką samą etykietą z nazwą Phebus lub Infinitus. Kupaż 55% Cabernet Sauvignon 45% Merlot. Dojrzewa 12 miesięcy różnymi metodami. Próba odtworzenia wina typu Bordeaux w Argentyńskich winnicach.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-05-29
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
potrawy z dzikiego ptactwa
Fascynacje związane z tym winem:
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Gorzkie posmaki
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Klasyka gatunku. Szczepy Cabernet Sauvignon i Merlot rozpoznawalne z zamkniętymi oczami. Tanina jak najbardziej poprawna, choć ma trochę za dużo goryczki. Może goryczka zniknęłaby w trochę niższej temperaturze, po dłuższym napowietrzaniu bądź po roku czy dwóch leżenia w piwniczce. Dobre wino, choć mogłoby być o kilka złotych tańsze.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania