brak
etykiety

---

Gallo Family Frei Ranch Cabernet Sauvignon

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Ernest and Julio Gallo Winery

WWW: www.gallosonoma.com

Apelacja: Dry Creek Valley

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino produkowane w Frei Ranch Vineyard w okręgu Sonoma County, należącej do rodziny Gallo. Wino dojrzewa przez 2 lata w beczkach dębowych.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-08-05

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka
czarny bez
jeżyna
morwa
dąb
lukrecja
pieprz
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Cudowne wino kupione w Makro, które zawdzięczam temu, że ... nie kupuję w Makro (dostałem kupon zachęcający do zakupów i natychmiast w całości wydałem go na wino). Ale warto było zamiast kilku marnych butelek alkoholu kupić to jedno wino. Mimo, że w chwili spożycia miało 6 lat spokojnie można uznać, że było jeszcze niedojrzałe. Ze swoim dwuletnim leżakowaniem w dębie, z cechami które mi pokazało spokojnie można stwierdzić, że wino to może leżeć 15-20 lat od daty zbiorów. Ciągle jeszcze było bardzo surowe i zamiast wanilii (albo obok jej bardzo delikatnych posmaków) czuć było sam dąb z tą jakże charakterystyczną dębową kwasowością. Myślę, że potrzeba jeszcze kilku lat, żeby ją wypłukać. Tak przy okazji można powiedzieć, że Makro nieźle się postarało przechowując wino w bardzo dobrym stanie. Trzeba przyznać, że ostatnio w tym niby hipermarkecie zdarzają się coraz lepsze wina. Polecam - warto odwiedzić te stoiska.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania