Indomita Varietal Cabernet Sauvignon
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Indomita
WWW:
www.indomita.cl
Apelacja:
Maipo Valley
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Producent oleca do czerwonych mięs, drobiu z grilla i serów.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-06-21
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czerwona porzeczka
morela
śliwka
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Najprostsze i najtańsze wino z serii, w której poza najdroższym żaden wino mnie nie zawiodło. Tu też rewelacja, oczywiście pod warunkiem, że pamiętamy o cenie w okolicy 20 zł. Ewidentnie stawiając to wino na stole do obiadu człowiek nie będzie się musiała wstydzić, nawet przed znawcą wina. No oczywiście pod warunkiem, że nie będzie to super uroczysty obiad:). Na początki lekko maślana wanilia, ale dość szybko ta wanilia zanika.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania