Camberley Shiraz
Szczep
:
Shiraz
Winnica:
Camberley Wines
WWW:
www.camberley.co.za
Region:
Stellenbosch
Kraj:
RPA
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Specjalna limitowana wersja Special Reserve, produkowana w ilości około tysiąca butelek. Najlepsza około 8 lat po zbiorach.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-11-28
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
jeżyna
pieprz
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Najlepsze z kilku win degustowanych na stoisku TheFineFoodGroup. I chyba jedyne, które ma cenę wyższą niż 100 zł. Ale naprawdę warte tej ceny. Przy okazji warto zwrócić uwagę, że większość win z tej firmy ma naprawdę rewelacyjną cenę w stosunku do jakości. To wino sprawia wrażenie mieszanki bardzo wyrazistego i ekstrakcyjnego Chile czy RPA oraz francuskiego Cotes du Rhone. Niesamowicie długie z bogatą końcówką, bardzo charakterystyczne Shiraz. Absolutnie należy wypić samodzielnie bez łączenia z żadnym posiłkiem.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania