Yali Three Lagoons Gran Reserva Carmenere
Grono
:
Carmenere
Winnica:
Vina Ventisquero
WWW:
www.yali.cl
Apelacja:
Maipo Valley
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-08-31
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
konfitura owocowa
malina
truskawka
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Wspaniałe wino, bardzo szeroko zbudowane z drugiej strony nie nachalne w żadnym miejscu, nawet w epatowaniu cechami Carmenere. Wszystko pięknie stonowane z drugiej strony ciepłe i słoneczne. Producent deklaruje wanilię, ale raczej są to różne mieszaniny ziół i korzeni, ale generalnie bardzo delikatne. Może powinno jeszcze poleżeć, ale nie czuję, aby zbyt dużo brakowało mu do najlepszego momentu. Jedyne co niepokoi to brak jakiejś wyraźniej przesłanki, że to wino będzie mogło jeszcze długo leżakować. Raczej powinno się je wypić najpóźniej za 2 lata.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania