Szczep
:
Chardonnay
Winnica:
Vina El Aromo
WWW:
www.elaromo.cl
Apelacja:
Maule Valley
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-12-11
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
brzoskwinia
cytryna
grapefruit
gruszka
jabłko
owoce tropikalne
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Takie butelki (niestety) powodują, że białe wina wchodzą do mojej świadomości jako warte spróbowania. Mam jednak nadzieję, że jeszcze długo najważniejszymi dla mnie będą te w kolorze czerwonym. I nawet takie wyjątki tego nie zmienią.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania