---

Casa Valduga Premium Cabernet Sauvignon

Szczep : Cabernet Sauvignon

Winnica: Vinicola Casa Valduga

WWW: www.casavalduga.com.br

Apelacja: Vale dos Vinhedos

Region: Rio Grande do Sul

Państwo: Brazylia

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-12-08

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
śliwka
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Kolejne wino z tej serii. Zachwyca etykietą i nie daje (dla mnie) nic w zamian. Zbyt surowe (mimo że ma już 4 lata) i zbyt francuskie jak na moje podniebienie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania