Winorośl
:
Malbec
Winnica:
Bodega Familia Zuccardi
WWW:
www.familiazuccardi.com
Apelacja:
Santa Rosa
Region:
Mendoza
Państwo:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Winnica Santa Rosa. Od 1973 roku należy do grupy producentów wina Familia Zuccardi.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-08-19
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
granat
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Pierwszy zakup w składzie alkoholi Partnera DobreWino na Wólczańskiej 53 w Łodzi. Trochę za młode, czyli mogłoby poleżeć i wogóle nie czuć w nim Malbec. Trzeba się naprawdę mocno wczuć w to wino, żeby poczuć ten szczep. Zbudowane trochę na wzór win urugwajskich. Poza tym niezłe ciało twgo wina, choć kolor bliższy alzackim Pinot Noir, a nie argentyńskim Malbec. Dla mnie delikatnie zbyt wysoka kwasowość, ale poza tym czuć jakość. W końcówce trochę ta kwasowość zabija właściwy smak, ale jeśli się dobrze wczujemy to samki i bukiety delikatnie głaszczą podniebienie. W sumie zakup udany, choć może na początku wydawał się zbyt drogi przy tej jakości.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania