Equus Carmenere

Equus Carmenere

Grono : Carmenere

Winnica: Haras de Pirque

WWW: www.harasdepirque.com

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Firma hiszpańskiego producenta Antinori Matte S.A, który w Hiszpanii również wytwarza serię wina Equus w winnicach Vina Santa Marina.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-10-26

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
dziczyzna

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
malina
wanilia
dym

Przyczyny zakupu wina:
Wino z mojego ulubionego szczepu
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Klasyczne Carmenere smakujące ciemnymi i leśnymi owocami wsparte zadymioną i waniliową beczką. Intensywne ciekawe wino o jakości znacznie lepszej, niż sugerowałaby to cena. Zresztą ta butelka wpisuje się w rewelacyjną jakość tego producenta - jest dostępny w Polsce, jako jeden z niewielu producentów wymienionych w książce 1001 win, które warto wypić przed śmiercią.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich