brak
etykiety

---

Cotes de Bourg

Grono : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec

Winnica: Negociant Johanes Boubee

Region: Bordeaux

Państwo: Francja

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-06-28

Autor oceny:
epernay

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie oceniam wina w taki sposób

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
zimne nóżki
pasztety
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Gorzkie posmaki
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody

Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania