Szczep
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Domain Menada
WWW:
www.domainmenada.pl
Apelacja:
Stara Zagora
Region:
Nizina Tracka
Kraj:
Bułgaria
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Bukiet zdominowany przez pikantne przyprawy korzenne z żywicznymi akcentami. Smak z wyraźnym tonem suchych liści o dębowym akcencie, łagodny, zbalansowany z wymowną, pikantną świeżością. Finał łagodny i elegancki, pozostawiający długi posmak. Idealnie komponuje się z wieprzowiną, pieczonym drobiem oraz wędlinami. Zaleca się otwarcie butelki na godzinę przed spożyciem. Serwować w temperaturze 15-17 st. C.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-06-27
Autor oceny:
HALICZ
Zbiory:
2001
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Nie potrafię określić
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
Fascynacje związane z tym winem:
Informacje zawarte na tylnej etykiecie
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
dobre wino, troche cierpkie
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania