Elegia Primitivo di Manduria Affinato in Barrique
Winorośl
:
Primitivo
Winnica:
Produttori Manduria Vini
WWW:
www.cpvini.it
Apelacja:
Primitivo di Manduria DOC
Region:
Puglia
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-08
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku
Dysonans bukietu pierwszego lub drugiego nosa i końcówki
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)
Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
śliwka
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Dziwne wino w którym nie potrafię określić czy powinno jeszcze poleżeć czy już leżało za długo. Zarówno cechy zbyt młodego wina (trochę zielonych smaków, trochę braku długości) jak i charakterystyczny posmak dzikiej róży dla win mocno dojrzałych. Przy tym brak długości, choć samo wino sprawia wrażenie wyższej jakości. To wszystko powoduje, że mimo ciekawego pierwszego wrażenia ostatecznie wino ma zbyt dużo mankamentów.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania