Winorośl
:
Carmenere
Winnica:
Vina Valles de Chile
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-07-23
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Zakrętka zamiast korka
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
malina
tytoń
czekolada
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Bardzo tanie wino chilijskie, które zachwyciło przede wszystkim doskonałą jakością w porównaniu do ceny. Intensywna, ale nie przesadnie, woń i smak owoców leśnych, które są lekko zadymione i mroczne nadając winu ciekawą głębię. Poprawia się po godzinie czy dwóch otwierając do końca. Wino wydaje się być aż słodkawe, choć oczywiście obracamy się w obszarze win wytrawnych. Bardzo ciekawa propozycja, tylko zakrętka jakoś tak boli. Oczywiście wino nie ma głębi Petrusa, ale czego można wymagać za dwadzieścia kilka złotych.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania