Mouton Cadet Rouge
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Winnica:
Baron Philippe de Rothschild
WWW:
www.bpdr.com
Apelacja:
Appellation Bordeaux Controlee
Region:
Bordeaux
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Firma Baron Philippe de Rothschild S.A. przeprowadza wyłącznie kupaż i rozlewanie win produkowanych przez mniejszych lokalnych producentów z Pauillac
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-06-01
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2004
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
białe mięso duszone w delikatnym sosie
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone czerwone jagody
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Zwykłe, niemal stołowe, wino z Bordeaux, rozlewane w firmie o wysokiej renomie. Myślę że Rothschild nie powinien robić takich rzeczy pod swoją marką, żeby jej niepotrzebnie nie rozwadniać. To wino wydaje się właśnie być takim rozwodnionym nieco winem pozbawionym ciekawszych i głębszych aromatów i smaków. Niezbyt długie i prawie bez końcówki, a to co czuć w końcówce to raczej negatywne odczucia. I jak na Bordeaux dość jasne.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania