Winorośl
:
Ruche
Winnica:
Bersano
WWW:
www.bersano.it
Apelacja:
Ruche di Castagnole Monferrato DOC
Region:
Piemont
Państwo:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino z serii Conti della Cremosina
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-01-30
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Był to zakup z polecenia zaufanego sprzedawcy. Jednak nie kupowałem u niego już jakiś czas, a dopiero po sprzedaży przyznał się on, że ostatnio zafascynowało go białe wino. To może nie jest jak białe wino. Może nie jest jak Pinot Noir. Ale jest jakieś takie zbyt mało intensywne. Zarówno w bukiecie jak i w smaku. Takie jakby rozwodnione, choć nie takie jak po dolaniu wody do wina. Czuć że to wino wysokiej jakości, ale nie trafiło do mnie. Po wypiciu tego wina można wyciągnąć wniosek, że słusznie się stało, że grono z którego powstała ta butelka, czyli Ruche nie spopularyzowało się zbyt mocno. Po prostu więcej osób niż ja nie było tym winem zachwycone.
Komentarz własny autora tej oceny (2010-01-31):
Był to zakup z polecenia zaufanego sprzedawcy. Jednak nie kupowałem u niego już jakiś czas, a dopiero po sprzedaży przyznał się on, że ostatnio zafascynowało go białe wino. To może nie jest jak białe wino. Może nie jest jak Pinot Noir. Ale jest jakieś takie zbyt mało intensywne. Zarówno w bukiecie jak i w smaku. Takie jakby rozwodnione, choć nie takie jak po dolaniu wody do wina. Czuć że to wino wysokiej jakości, ale nie trafiło do mnie. Po wypiciu tego wina można wyciągnąć wniosek, że słusznie się stało, że grono z którego powstała ta butelka, czyli Ruche nie spopularyzowało się zbyt mocno. Po prostu więcej osób niż ja nie było tym winem zachwycone.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania